Die ersten 1000 Tage im Leben eines Kindes – Grundlage für die gesunde Entwicklung
Die ersten 1000 Tage im Leben eines Kindes - von der Verschmelzung von Ei- und Samenzelle bis zum zweiten Geburtstag - gelten als sensibles Zeitfenster für die Entwicklung und für die kurz- und langfristige Gesundheit eines Menschen. Die ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung der schwangeren Frau und später der stillenden Mutter bildet die Grundlage. Die Einführung der Beikost und der Übergang zur Familienkost fördern eine nachhaltige Entwicklung der Esskompetenz, Geschmacksvorlieben und sozialen Essgewohnheiten, sodass Kinder frühzeitig lernen vielfältig, selbstbestimmt und gemeinsam mit der Familie zu essen.
Das Seminar richtet sich an alle, die in der Beratung von Schwangeren und Stillenden tätig sind und/ oder junge Familien betreuen.
Inhalt des Seminars:
- Das Konzept der „Ersten 1000 Tage“
- Ernährung, Energie- und Nährstoffbedarf der schwangeren Frau
- Stillförderung – warum Stillen?
- Ernährung, Energie- und Nährstoffbedarf der stillenden Mutter
- Beikosteinführung: Beikostreifezeichen, Beikost mit und ohne Brei
- Übergang zur Familienkost: Mahlzeitengestaltung, Umgang mit „schwierigem“ Essverhalten
- Ernährungskommunikation
