Login

Aktuelle Seminare

Hier finden Sie einen Überblick über unser vielseitiges Seminarangebot 2025 und 2026. Stöbern Sie in Themen rund um Ernährung, Prävention und Therapie. Gut zu wissen: Fachverbände wie E-Zert, VDOE, Quetheb, VFED, VDD, DGE sowie SVDE erkennen unsere Seminare für Ihre Fortbildungspunkte an. Für eine Unterrichtseinheit (45 Min.) können Sie bei den deutschen Verbänden 1 Punkt geltend machen. Sie erhalten also 4 Punkte für ein Halbtagesseminar bzw. 8 Punkte für ein Tagesseminar. Vom Schweizerischen Verband der Ernährungsberater/innen (SVDE) erhalten Sie pro 60 Minuten Unterrichtseinheit 1 Punkt.

Neu: Rheuma: Facetten einer Autoimmunerkrankung und die Bedeutung der Ernährungstherapie – wissenschaftlich beleuchtet

Prof. Dr. Monika Reuß-Borst

Kosten: 159,- €

Freitag: 10:00-13:15 Uhr

Histaminunverträglichkeit und Glutensensitivität?

Kosten: 149,- €

Dienstag: 16:00-19:15 Uhr

Neu: KONTROVERS DISKUTIERT: Gesättigte Fettsäuren: Umstritten oder unterschätzt?

Kosten: 89,- €

Donnerstag: 18:00-20:00 Uhr

Gluten im Brennpunkt: Aktuelles von der Zöliakie als Chamäleon der Gastroenterologie

Dr. Anja Waßmann-Otto

Kosten: 219,- €

Freitag: 09:00-16:15 Uhr

Klimawandel: Die Rolle Ernährung und ihre Dimensionen der Nachhaltigkeit

Dr. Malte Rubach

Kosten: 149,- €

Samstag: 10:00-13:15 Uhr

Update Low Carb: Die Bedeutung einer Kohlenhydratreduktion in einer bewegungsarmen und übergewichtigen Gesellschaft

Heike Lemberger

Kosten: 0,- €

Dienstag: 18:00-19:00 Uhr

Fastentechniken unter der Lupe

Franca Mangiameli

Kosten: 229,- €

Freitag: 10:00-17:15 Uhr

Fettstoffwechselstörungen: wann, welche Ernährungstherapie?

Dr. med. Katharina Lechner

Kosten: 149,- €

Samstag: 10:00-13:15 Uhr

Neu: KONTROVERS DISKUTIERT: Leaky Gut – Krank durch löchrigen Darm? Mythos oder medizinische Realität?

Dr. Benjamin Seethaler

Kosten: 89,- €

Donnerstag: 18:00-20:00 Uhr

Vegane Ernährung aus allergologischer Sicht

Kosten: 149,- €

Freitag: 09:30-12:45 Uhr

TOFI – thin outside, fat inside. Warum viele Normalgewichtige zu fett und stoffwechselkrank sind

Franca Mangiameli

Kosten: 149,- €

Samstag: 10:00-13:15 Uhr

Relevante Laborwerte in der Ernährungsberatung kennen und verstehen

Dr. med. Elke Lorenz

Kosten: 149,- €

Donnerstag: 10:00-13:15 Uhr

Ernährung vor und nach bariatrischer Operation. Praxisumsetzung

Silke Demmer-Schwarz

Kosten: 149,- €

Freitag: 10:00-13:15 Uhr

Darmgesund im Sport - Mehr Leistung und Wohlbefinden für SportlerInnen

Dr. Christina Steinbach

Kosten: 149,- €

Samstag: 10:00-13:15 Uhr

Hashimoto: Was kann die Ernährung für ein beschwerdefreies Leben leisten?

Heike Lemberger

Kosten: 159,- €

Donnerstag: 16:00-20:00 Uhr

Stille Entzündung - der innere Schwelbrand: Ursachen, Mechanismen, Diagnostik und Maßnahmen

Dr. Paolo Colombani

Kosten: 149,- €

Freitag: 10:00-13:15 Uhr

Neu: Wechseljahre! Hormonelle Veränderungen verstehen, Gesundheitsrisiken erkennen, mit bioidentischen Hormonen und Ernährungstherapie behandeln

Heike Lemberger

Dr. med. Anneliese Schwenkhagen

Kosten: 159,- €

Dienstag: 17:00-20:15 Uhr

Chrononutrition - essen im Takt mit der inneren Uhr

Franca Mangiameli

Kosten: 149,- €

Donnerstag: 10:00-13:15 Uhr

Neu: Ernährungskompetenz bei Brustkrebs: Sicherheit geben, Mythen aufklären, Patientinnen stärken

Kosten: 149,- €

Freitag: 10:00-13:15 Uhr

Dünndarmfehlbesiedlung (SIBO) – ein übersehenes Krankheitsbild

Mag. Edith Sichtar

Kosten: 149,- €

Samstag: 10:00-13:30 Uhr

Update: Protein

Dr. Paolo Colombani

Kosten: 149,- €

Dienstag: 16:00-19:15 Uhr

Neu: KONTROVERS DISKUTIERT: Süß und sicher? Wissenschaftliches Update Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe

Dr. med. Stefan Kabisch

Kosten: 89,- €

Donnerstag: 18:00-20:00 Uhr

Faszinierendes Ökosystem Darm - das Wechselspiel von Ernährung, Hormonen und Metagenom

Prof. Dr. Hannelore Daniel

Kosten: 149,- €

Freitag: 10:00-13:15 Uhr

Neu: Ballaststoffe / Präbiotika und deren Einfluss auf die (Darm-) Gesundheit

Dr. Benjamin Seethaler

Kosten: 149,- €

Samstag: 10:00-13:15 Uhr

Knochengesundheit: Auf Biegen und Brechen! Osteoporoseprävention - Fokus Ernährung

Christiane Schäfer

Kosten: 369,- €

Donnerstag: 09:00-16:00 Uhr

Freitag: 09:00-15:00 Uhr

Neu: Menschen mit Essstörungen verstehen und begleiten – mit dem „Werkzeugkoffer Ernährungstherapie

Kosten: 159,- €

Freitag: 09:00-13:00 Uhr

Neu: Von fit bis fragil: Angepasste Ernährungsstrategien für Senioren

Kosten: 149,- €

Samstag: 10:00-13:15 Uhr

Neu: Die ersten 1000 Tage im Leben eines Kindes – Grundlage für die gesunde Entwicklung

Dr. rer. medic. Camilla Leithold

Kosten: 149,- €

Donnerstag: 09:00-12:15 Uhr

Workshop: Fettstoffwechselstörungen: Praxis der Ernährungstherapie für Berater mit Grundlagenwissen im Bereich Fettstoffwechsel

Dr. med. Elke Lorenz

Kosten: 149,- €

Samstag: 10:00-13:15 Uhr

Künstliche Intelligenz (KI) in der Ernährungsberatung: Theorie und Praxis

Prof. Dr. Katja Lotz

Kosten: 149,- €

Freitag: 10:00-13:30 Uhr

Neu: BGF live – aus der Praxis für die Praxis

Heike Lemberger

Kosten: 149,- €

Dienstag: 15:00-18:15 Uhr

Ernährung bei Endometriose – Hintergründe und Wege der Ernährungstherapie

Kosten: 149,- €

Freitag: 10:00-13:15 Uhr

Diabetes verstehen - Remission anstreben - Progression vermeiden mit Ernährungs- und Lebensstilmodifikation

Franca Mangiameli

Prof. Dr. Nicolai Worm

Kosten: 250,- €

Freitag: 10:00-17:00 Uhr

Samstag: 10:00-17:00 Uhr

Ernährung und Training - so geht Muskelaufbau

Kosten: 159,- €

Freitag: 10:00-14:00 Uhr

Neu: KONTROVERS DISKUTIERT: Detox - Marketing-Gag oder reale Entgiftung?

Dr. Carsten Schleh

Kosten: 89,- €

Donnerstag: 18:00-20:00 Uhr

Adipositas - Ursachen, Folgen und die Ernährungstherapie

Prof. Dr. Nicolai Worm

Kosten: 159,- €

Samstag: 10:00-13:15 Uhr

Ernährung bei Krebs - was ist möglich, was ist sinnvoll? In Theorie und Praxis

Dr. med. Jann Arends

Kosten: 250,- €

Freitag: 10:00-13:15 Uhr

Samstag: 10:00-13:15 Uhr

KONTROVERS DISKUTIERT: Fakten-Check – Was steckt hinter der aktuellen Null-Alkohol-Empfehlung?

Prof. Dr. Nicolai Worm

Kosten: 89,- €

Donnerstag: 18:00-20:00 Uhr

Lebensmitteltoxikologie: Verborgene Gefahren auf unserem Teller - von Arsen über Quecksilber, Schimmelpilzgifte bis Mikroplastik

Dr. Carsten Schleh

Kosten: 149,- €

Freitag: 10:00-13:30 Uhr

Erfolgreich selbständig in der Ernährungsberatung werden und bleiben

Dr. Petra Ambrosius

Kosten: 0,- €

Donnerstag: 17:00-18:00 Uhr

Risikoadaptierte Ernährungstherapie bei chronischen Nierenfunktionsstörungen

Kosten: 149,- €

Freitag: 10:00-13:15 Uhr

Die Verbindung von Ernährung, Mundgesundheit und Lebensstilkrankheiten:

Dr. Sandra von den Stemmen

Kosten: 149,- €

Freitag: 10:00-13:15 Uhr

Patienten mit Fettstoffwechselstörungen erkennen und richtig beraten

Dr. med. Elke Lorenz

Kosten: 149,- €

Samstag: 10:00-13:15 Uhr

Minimale Bewegung - maximaler Outcome: Wie Bewegungsmuffel von aktuellen Erkenntnissen der Sporternährung profitieren

Kosten: 149,- €

Freitag: 10:00-13:15 Uhr

Expedition durch den Dschungel der Allergologie: Grundlagen, Diagnostik und Therapie primärer und sekundärer Nahrungsmittelallergien

Dr. Anja Waßmann-Otto

Kosten: 250,- €

Donnerstag: 16:00-19:15 Uhr

Freitag: 10:00-13:15 Uhr

Sarkopenie – früh erkennen, früh handeln, Folgeschäden abwenden

Dr. Heike Niemeier

Kosten: 149,- €

Freitag: 10:00-13:30 Uhr

Lipödem – ein oft verkanntes Krankheitsbild

Kosten: 250,- €

Freitag: 10:00-17:15 Uhr

Leistungsorientierte Ernährung im Spielsport am Beispiel von Profi-Fußball

Heike Lemberger

Kosten: 149,- €

Dienstag: 16:00-19:15 Uhr

Grundlagenseminar: Aktuelles Wissen über ketogene Ernährung, Anwendungen und Chancen

Kosten: 250,- €

Freitag: 10:00-17:00 Uhr

Haut und Ernährung – Rolle der Ernährung bei entzündlichen Hauterkrankungen

Kosten: 149,- €

Freitag: 09:30-12:45 Uhr

Achtsamkeit und Essverhalten - Essverhalten verstehen und nachhaltig verändern

Kosten: 149,- €

Freitag: 09:00-12:30 Uhr

Ernährungspsychiatrie - evidenzbasierte Anwendung von Ernährung bei psychischen Erkrankungen

Priv. Doz. Dr. Sabrina Leal Garcia

Kosten: 149,- €

Samstag: 10:00-13:15 Uhr