Neu: Motivierende Gesprächsführung in der Ernährungstherapie – Patient:innen wirksam begleiten
Trotz fachlich fundierter Beratung gelingt es Patient:innen nicht immer, gegebene Empfehlungen nachhaltig umsetzen. Motivation fehlt, Widerstand entsteht, Veränderungsprozesse stocken – und Gespräche werden mitunter für beide Seiten anstrengend
Genau hier setzt die motivierende Gesprächsführung (Motivational Interviewing, MI) an. Dieser klientenzentrierte, evidenzbasierte Beratungsansatz unterstützt Sie dabei, die intrinsische Motivation Ihrer Patient:innen gezielt zu fördern und Veränderungsprozesse wirksam zu begleiten. Statt zu überzeugen oder zu belehren, werden Gespräche empathisch, klar und zugleich zielgerichtet geführt.
Dieses Seminar richtet sich an Ernährungsfachkräfte, die ihre Beratungsgespräche wirksamer, motivierender und gleichzeitig entlastender gestalten möchten.
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Was kann durch motivierende Gesprächsführung bei Patient:innen erzielt werden:
• Motivation und Interesse statt Widerstand, Rechtfertigung und Blockaden
• Eigenverantwortung mit langfristiger Verhaltensänderung -
Was kann durch motivierende Gesprächsführung bei Berater:innen erzielt werden:
• Entlastung im Beratungsalltag durch klar strukturierte Gesprächsführung
• Sicherheit in herausfordernden Gesprächssituationen
Motivational Interviewing ist ein wissenschaftlich fundierter Ansatz, der von Psychologen entwickelt wurde und dessen Wirksamkeit in zahlreichen Studien belegt ist. Er wurde speziell für den Einsatz in Gesundheitsberufen weiterentwickelt und ist ohne Vorkenntnisse erlernbar.
Das praxisorientierte Seminar bietet Raum für Übungen, Reflexion und den Transfer in den eigenen Beratungsalltag. Anhand konkreter Beispiele werden direkt anwendbare Werkzeuge für die Praxis vermittelt.
Im ersten Termin werden die Grundlagen vermittelt und erste Übungen durchgeführt. Es folgt eine Praxisphase zur eigenständigen Anwendung. Im zweiten Termin werden die Erfahrungen gemeinsam reflektiert und die Inhalte darauf aufbauend vertieft.
Inhalte des Seminars:
• Aufbau und Struktur von Beratungsgesprächen
• Grundlagen der motivierenden Gesprächsführung
• Grundhaltung von MI: Empathie, Wertschätzung, Akzeptanz und Förderung von Autonomie
• Motivation verstehen und gezielt fördern
• Umgang mit Ambivalenz, Widerstand und Rückschlägen
• Mit motivierender Gesprächsführung den G-NCP erarbeiten
Im Fokus: Konkrete Techniken für den Beratungsalltag
• Zielführende offene Fragen, die Reflexion anstoßen
• Aktives und reflektierendes Zuhören zur Vertiefung der Gesprächsqualität
• Ressourcen und Stärken erkennen und gezielt stärken
• „Change Talk“ fördern und für Veränderung nutzbar machen
• Skalenfragen zur Einschätzung von Motivation und Zuversicht
• Entwicklung realistischer, alltagstauglicher Zielvereinbarungen
• Konstruktiver und wertschätzender Umgang mit Rückschlägen
Anmeldebedingungen
Als verbindlich angemeldet gilt, wer sich über dieses online-Formular angemeldet hat. Mit der Anmeldung erkennt der/die Teilnehmer*in diese Teilnahme- und Zahlungsbedingungen an und die Anmeldung ist verbindlich.
Einige unserer Online-Seminare werden für interne Zwecke aufgezeichnet. Mit der Teilnahme an diesem Online-Seminar erklären Sie sich damit einverstanden, dass der Veranstalter Bild- und Tonaufnahmen machen darf und genehmigen ohne Anspruch auf Vergütung die eventuelle Verbreitung der Videoaufzeichnung über das Internet oder anderer Kommunikationswege. Es werden keine Aufzeichnungen an die Teilnehmer versendet.
Für jede Veranstaltung erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung.
Mit der Anmeldung zum Online-Seminar wird die oben genannte Gebühr fällig. Überweisen Sie diese bitte nach Erhalt der Rechnung, spätestens jedoch bis 7 Tage vor Seminarbeginn.
Falls Sie sich kurzfristig angemeldet haben, ist die Gebühr sofort nach Erhalt der Rechnung fällig und die Überweisung als Screenshot an info@essteam.de zu senden. Bei verspäteter Zahlung behalten wir uns das Recht vor, Teilnehmer*innen von der Teilnahme auszuschließen.
Sie können jederzeit vor Seminarbeginn von der Teilnahme zurücktreten. Der Rücktritt muss unter Angabe von Seminartitel und -termin schriftlich erfolgen. Bei einem Rücktritt ab 6 Wochen vor Seminarbeginn werden 50 % der Seminargebühr berechnet, ab 4 Wochen vor Beginn sind die vollständigen Seminarkosten zu entrichten. Die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig.
Sollte die essteam GbR die Veranstaltung absagen müssen, besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die Nichtinanspruchnahme einzelner Veranstaltungseinheiten berechtigt nicht zu einer Ermäßigung der Gebühr.
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10 % Rabatt erhalten Sie, wenn Sie Mitglied in einem unserer Kooperationsverbände (E-Zert, VDOE, FET, VFED, SVDE oder QUETHEB) sind. 20 % Rabatt gewähren wir allen Partnerinnen des Netzwerkes DR. AMBROSIUS. Auszubildende, die sich in Ihrer ersten Ausbildung befinden sowie Studentinnen unterstützen wir mit einem Rabatt von 30 %.
Wichtige Hinweise:
Der Rabatt gilt nur, wenn Sie selbst Rechnungsempfänger*in sind und nicht das Unternehmen, das Ihre Fortbildung finanziert. Bei Verbandsrabatt muss Rechnungsempfänger selbst Verbandsmitglied sein.
Seminare, die nicht rabattierfähig sind, werden gekennzeichnet.
Die Fachvorträge aus der Reihe "Kontrovers diskutiert" enthalten generell keinen Rabatt.
Uhrzeit: 09:00-15:00 Uhr
Uhrzeit: 16:00-20:00 Uhr