Prof. Dr. Katja Lotz
Ökotrophologin und Diätassistentin
- geschäftsführende Gesellschafterin des eigenen Unternehmens CN.PIE Prof. Lotz GbR (Keynotes, Coaching, Food Lab) in München
- 1996-2001 Qualitätsmanagement-Beauftragte in der Industrie
- 2008-2013 Leitung der Öffentlichkeitsarbeit in einem Wirtschaftsverband
- seit 2020 Mitglied im Expert Circle und Think Tank „Nutrition Hub“
- seit 2020 Mitherausgeberin „Schriftenreihe Food Management“
- seit 2013 Professorin in der Fakultät Wirtschaft an der praxisintegrierenden und staatlichen Dualen Hochschule Baden-Württemberg am Standort Heilbronn: Bachelor-Studiengang BWL-Food Management,
- seit 2022 stellvertretende Studiendekanin in diesem Studiengang