Ulrike Gonder
Oecotrophologin
- 1987 bis 1989 Referentin für Ernährung und Gesundheit bei einer Landwirtschaftskammer (Multiplikatorenschulung, Pressearbeit)
- 1989 bis 1991 Fachtexterin in einer Werbeagentur (Kochbücher und Schulmaterial)
- 1991 bis 1992 Beraterin bei einem Gesundheitsamt (Gesundheitsförderung)
- 1992 bis 1994 „Pressefrau“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
- Mitgründerin des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E.) e.V.
- seit 1994 selbständig als freie Wissenschaftsjournalistin, Buchautorin, Referentin und Dozentin